Catalogue MySoy
Plus de 50 recettes standard et des formats sur mesure disponibles sur devis. Flacons, coupelles, bidons, sachets — tout est personnalisable.
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Gamme Asie
Nos sauces phares pour sushis, poke bowls et cuisine asiatique. 20 recettes éprouvées par des professionnels.
MySoy Salée
Classique soja umami, base universelle.
Sushi, marinade, assaisonnement.
15ml · 30ml · 160ml · 5L · 10L
MySoy Sucrée
Douceur caramélisée, idéale au wok.
Nems, rouleaux, plats wok.
15ml · 30ml · 160ml · 5L · 10L
MySoy Sucrée Plus
Version enrichie de notre sucrée classique.
Plats wok, glazing.
15ml · 30ml · 10L
MySoy Sucrée Sésame
Soja sucrée relevée au sésame torréfié.
Poke bowls, salades, brochettes.
15ml · 30ml · 5L
Soja Sésame
Alliance soja-sésame, saveur ronde.
Accompagnement riz, grillades.
15ml · 30ml
MySoy Sucrée Wasabi
Douceur soja + piquant wasabi.
Sushis, sashimis, tatakis.
15ml · 10L
MySoy Sucrée Spicy
Sucré-pimenté, kick progressif.
Poulet frit, tempuras, bao buns.
15ml · 10L
MySoy Sucrée sans Mirin
Version sans alcool de notre sucrée.
Même usage, conformité halal.
15ml · 10L
Sweet Passion
Fruit de la passion + soja, exotique.
Poke bowls, salades, tartares.
15ml · 30ml · 5L · 10L
MySoy Spicy
Piment doux, kick contrôlé.
Sushis épicés, gyozas, tempuras.
15ml · 30ml · 5kg · 10L
Ponzu
Agrumes japonais, fraîcheur acidulée.
Tatakis, ceviches, sashimis.
15ml · 30ml · 5L · 10L
Teriyaki
Laquée sucrée-salée, caramélisée.
Poulet, saumon, légumes grillés.
15ml · 30ml
Sauce Nems
Aigre-douce, classique vietnamienne.
Nems, rouleaux de printemps.
30ml · 10L
Miel-Moutarde
Doux et relevé, équilibre parfait.
Poulet, wraps, salades.
15ml · 30ml · 5L
Gamme Méditerranée & Vinaigrettes
Huiles d'olive premium et vinaigrettes artisanales pour la cuisine méditerranéenne, les salades et les grillades. 14 références.
Huile d'Olive Truffe
Olive extra-vierge infusée à la truffe.
Risottos, œufs, carpaccios.
15ml · 30ml
Huile d'Olive Agrumes
Olive + agrumes, frais et léger.
Poissons grillés, carpaccios.
15ml · 30ml
Huile d'Olive Balsamique
Méditerranéen, salades et grillades.
Vinaigrette, marinade grillades.
15ml · 30ml
Huile d'Olive Citron
Olive citronnée, finesse et fraîcheur.
Poissons, légumes vapeur.
15ml · 30ml
Huile d'Olive CBD
Olive infusée au CBD, relaxante.
Usage bien-être et gastronomique.
15ml · 30ml
Huile de Sésame
Sésame torréfié, intense et aromatique.
Woks, marinades, finitions.
160ml
Vinaigrette Balsamique
Classique balsamique, riche et doux.
Salades, chèvre chaud, burrata.
15ml · 30ml · 5L
Vinaigrette Cidre
Pomme normande, fraîche et légère.
Salades vertes, lentilles.
15ml · 30ml
Vinaigrette Thaï
Sucrée-pimentée, exotique.
Salades de papaye, crevettes.
15ml · 30ml · 5kg
Vinaigrette Citron
Citron pressé, simple et efficace.
Salades, poissons, légumes.
30ml
Portions individuelles
11 références en coupelles operculées de 10ml à 30ml. Idéales pour la livraison, le click & collect et le service à table.
Soja Salée
15ml · 25ml
Soja Sucrée
15ml · 20ml · 30ml
Spicy
20g · 20ml
Sweet Chili
15ml · 30g
Gyoza
15ml
Nems
30ml
Ketchup (MyDip)
10ml · 20g
Mayo Vegan (MyDip)
20g
BBQ (MyDip)
20g
Moutarde (MyDip)
20g
Miel-Moutarde (MyDip)
20g
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Sachets & préparations
Wasabi, gingembre, préparations vinaigrées — tout ce qu'il faut pour accompagner vos sauces.
Wasabi en sachet
2,5g × 3 000 unités
Gingembre blanc en sachet
10g × 1 000 unités
Préparation vinaigrée pour riz
5L · 10L
Sauce salade de choux
10L
Votre sauce, votre marque
Recette développée sur mesure, étiquette à votre image, conditionnement adapté. SoySoy gère tout, de la formulation à la livraison.
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